[셀프다이어트실험] 3회차 - 고춧가루를 솔솔솔 뿌린 자장면 한 그릇, 알콜도 한잔해버려???편

의학 연구실 대학원생의 좌충우돌 체중 관리 실험 3일차! 오늘은 고춧가루 뿌린 자장면으로 식후 활동의 효과를 검증합니다. 혈당과 몸무게 변화 실시간 데이터로 확인하세요!

안녕하세요, 여러분! 의학 연구실 박사과정생입니다. 저의 "맛있게 먹고 바로 움직여주면 살이 찔까?" 실험은 오늘도 계속됩니다! 1일차 삼겹살, 2일차 유부초밥 & 라면에 이어, 오늘은 제가 정말 좋아하는 메뉴 중 하나인 자장면으로 실험을 이어갔습니다.

[셀프다이어실험]1일차 실험 보고: 삼겹살과 라면, 식사직후 15분 움직임의 기록! (칼로리 & 실시

[셀프다이어트실험]2회차 실험 보고: 유부초밥 & 대파라면! 식후 활동이 또 한 번 통했을까?

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오늘의 식단: 고춧가루 솔솔솔 자장면 한 그릇!(술은?)

오늘은 고민할 필요 없이 찐~하고 맛있는 자장면 한 그릇을 선택했습니다. 다들 아시죠? 자장면 위에 고춧가루 팍팍 뿌려 먹으면 느끼함도 잡아주고 감칠맛이 폭발하는 그 맛! 저도 예외 없이 고춧가루를 솔솔솔 뿌려 야무지게 비벼 먹었습니다.

다들 맥주에 소주 마실때, 저는 술은 참아보았어요. 너무 아쉽지만!!! 술마시는건 의학관련된 건강블로거인데 너무..양심없는 일이고 무책임한 실험같아서, ㅎㅎㅎ 도저히 못참겠는날 그건 다른 방법이 없는지 연구해보고 계획수립해볼게요 ㅋㅋㅋ

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자장면은 면 요리 중에서도 꽤 묵직한 편이죠. 어제와 그제에 비해 탄수화물 함량이 높은 식단이라 살짝 긴장되기도 했습니다. 하지만 '맛있게 먹고 바로 움직이면 괜찮다'는 저의 가설을 굳게 믿고 맛있게 즐겼습니다.

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칼로리 계산 (칼로리 계산 앱 참고)

오늘 섭취한 자장면의 대략적인 칼로리를 계산해 보았습니다.

• 자장면 한 그릇: 일반적인 자장면 한 그릇(약 650g)은 약 700~800kcal 정도입니다. (고춧가루는 칼로리에 큰 영향을 주지 않습니다.)

오늘 점심 총 섭취 칼로리 (대략): 약 750 kcal

어제 유부초밥 & 라면보다는 높고, 1일차 삼겹살 & 라면보다는 낮은 중간 정도의 칼로리를 섭취했네요.

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3일차 데이터 분석: 식전 vs 식후 vs 활동 후 2시간

식전

• 식사 직전 몸무게: 56.33kg (어제 활동 후 몸무게 56.35kg과 거의 동일한 수준에서 시작!)
• 식사 직전 혈당: 90mg/dL

식사후(연구결과가 나오는 바람에 오늘은 5분뒤에 측정했습니다)

든든하게 자장면 한 그릇을 비운 후, 5분뒤 몸무게와 혈당을 측정했습니다.

• 식사 직후 몸무게: 57.05kg (식사 직전 대비 약 0.72kg 증가! 역시 면 요리는 묵직하네요.)
• 식사 직후 혈당: 142mg/dL (식전보다 많이 올랐지만, 간신히 정상 범위 끝자락에 걸쳐있습니다. 자장면이 혈당을 꽤 올리는군요!)

활동 후 2시간 

'이대로 앉아있을 순 없다!'는 생각에 식사를 마치자마자 곧바로 몸을 움직였습니다. 어제와 그제와 동일하게 약 23분간 다음 활동들을 수행했습니다.

1. 바퀴 달린 의자에 앉아 허리 좌우로 격렬히 돌리기: 앉은 상태에서 허리를 최대한 좌우로 비틀며 스트레칭을 했습니다.
2. 덩실덩실 바운스타기: 짧은 시간이지만 즐겁게 몸을 흔들며 가볍게 유산소 운동 효과를 냈습니다.
3. 자리에서 일어나 다리 들었다 내리기: 제자리에서 다리를 높이 들어 올리며 하체 근육을 사용했습니다.
4. 연구실 근처 걷기: 마지막으로 연구실 복도를 가볍게 걸으며 마무리했습니다.

그리고 식후 활동을 마치고 약 2시간 뒤, 다시 몸무게와 혈당을 측정해 보았습니다. 과연 탄수화물 폭탄 자장면에도 식후 활동이 통했을까요?

• 운동 후 2시간 뒤 몸무게: 56.40kg (식사 직후 57.05kg에서 약 0.65kg 감소! 식전 몸무게와 다시 가까워졌습니다!)
• 운동 후 2시간 뒤 혈당: 98mg/dL (식사 직후 142mg/dL에서 정상 수치인 98mg/dL로 성공적으로 돌아왔습니다!)

결과

3일 연속으로 식후 짧은 활동이 몸무게 증가 폭을 줄이고, 특히 혈당을 빠르게 안정화시키는 데 매우 긍정적인 영향을 미치고 있음을 확인했습니다. 자장면처럼 혈당 스파이크 위험이 있는 음식에도 효과를 보였다는 점은 저에게 큰 의미가 있습니다.

물론, 이 모든 것은 저의 개인적인 실험 결과이며, 모든 사람에게 동일하게 적용될 수는 없습니다. 하지만 바쁜 일상 속에서 '조금만 움직여도 괜찮다'는 희망을 얻고 있습니다.

다음번에는 또 어떤 메뉴와 활동으로 저의 실험을 이어갈지 기대해주세요. 여러분의 많은 응원과 관심 부탁드립니다. 궁금한 점이나 비슷한 경험이 있다면 댓글로 자유롭게 공유해주세요!

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